Il doodle sulla homepage di Google sembra il logo di un’azienda ortofrutticola, con quelle arance e peperoncini in bella vista. Ma è il doodle dedicato a Albert Szent-Gyorgyi, scopritore della vitamina “C”
Oggi Google dedica un doodle a Albert Szent-Gyorgyi, scienziato ungherese che scoprì la vitamina “C”. Il doodle è carino e sembra proprio il logo di un’azienda di ortofrutta, ma in realtà sono rappresentate le arance, sinonimo di vitamina “C”, ma sullo sfondo si vedono anche fragole e peperoncini, su cui Albert Szent-Gyorgyi si concentrò e scoprendo che anche questi frutti hanno un’alya concentrazione di vitamina “C”.
Figlio di coltivatori terrieri, concentrò i suoi studi alla chimica della respirazione della cellula. Storico il suo uso della paprica all’Università di Seghedino come sorgente di vitamina C. Uno dei suoi studi si concentrò sulla sua attività anti-scorbutica. Il massimo riconoscimento ai suoi studi arrivò con la conquista del premio Nobel, nel 1937, grazie alle sue scoperte nel campo della combustione biologica della vitamina C ed alla catalisi dell’acido fumarico. Ecco perchè Google oggi il logo in homepage mostra arance e peperoncini, proprio perchè contengono molta Vitamina C, elemento che certamente contraddistinse la vita e gli studi di Albert Szent-Gyorgyi.
Ora la domanda è, sapevate che lo scopritore della vitamina “C” si chiamava Albert Szent-Gyorgyi? Credo che pochi risponderebbero di si, la maggior parte lo scopre oggi :)
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